Lunes 15 de Febrero de 2021

OMELETTE MONSTER

*Autora: Rocío D’yuanini
*Tiempo de preparación: 5’
*Tiempo de cocción:
-->Microondas: 1:30’ por 3 (Depende la potencia de tu microondas, pero te sugiero que lo hagas en 3 períodos de un minuto y medio y no todo seguido para evitar que se queme).
Sartén tapada fuego medio (10’ aprox)
*Comensales: 1

INGREDIENTES:

• ½ Cebolla.
• ½ zucchini.
• ⅓ de zanahoria rallada
• Sal, pimienta y condimentos a gusto.
• 4 claras
• 3 cubos pequeños de queso port salut (opcional)

-->Para quienes les cuesta comer vegetales, es una receta ideal porque bien condimentado ni te enteras.

PREPARACIÓN
(es más fácil que seguir los pasos en la app del delivery jajaj)

*Picás cebolla, zucchini, zapallito y rayas la zanahoria.
Mezclas eso en un recipiente con las claras y condimentas.
*Revolves hasta que se una todo.
→ Si lo haces en micro, 1:30’ por 3 (Depende la potencia de tu microondas, pero te sugiero que lo hagas en 3 períodos de un minuto y medio y no todo seguido para evitar que se queme).
→ Si lo haces en Sartén, 10’ aprox, anda pispiando que no se queme.
Si podes darlo vuelta, hacelo cuando ya tenga piso, sino lo dejas a fuego bajo y tapado para que se haga bien.

Cuando esta listo.. le pones los tres cubos de queso y tapas para que se derrita, mientras, en vez de colgarte en instagram, te armas una ensaladita con lo que tengas, en este caso decidí acompañarlo con:
Rúcula, cilantro, menta y cherrys.

¡Emplatás y a comer!

Se puede llegar a desarmar, pero se come iguaaaaaal jajaja.

Feliz día para ti.